こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
・お片付けが簡単
こんなイメージ、ありませんか？🙄
実際、一人暮らしでも手間をかけずにフライができちゃう便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【豚の角煮】のレシピを紹介しようと思います👍
そう思った方、鋭いですね😂
ノンフライヤーは煮込む機能はありません
ですが、⏬のような長所があるので、あながちバカにできません
・お肉の油がしっかり落ちる
・漬けたら加熱するだけ
・放置でできる
それに、普通に作った角煮も作った日より翌日の方が染みてて美味しいですよね
何はともあれ、アレンジを含めてレシピを紹介しようと思います
皆さんも最強の豚の角煮レシピに出会えるといいですね🤭
今は安上がりなお肉を買えるサービスが整っています🐷
セール時期に合わせて買いだめしておきたいですね
自作できるとはいえ、やはりプロの作るチャーシューは見た目だけで食欲をそそります😇
個人的に気になっているチャーシューも載せておきますね
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚
私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇
🐷豚の角煮🐷
これはTikTokで紹介されているレシピです
漬けて焼くだけのお手軽な豚の角煮になります🫠
前述した通り、ノンフライヤーなので煮ることはできません😭
でも、ノンフライヤーにしかない長所もあると思います
・脂がしっかり落とせる
・煮るよりずっと短時間
・放置で作れる
【調理過程】
1. 豚のブロック肉を切り分けて、フォークで全体を刺していく
2. 豚のブロック肉を袋に入れて、長ネギの青いところ・調味料（砂糖、醤油、ニンニク、生姜、酒、みりん）を入れて漬ける
3. 予熱したノンフライヤーのバスケットにお肉と漬けたネギを並べる
4. 160℃で15分加熱する
5. 裏返してネギを抜いて、160℃で５分加熱する
6. 出来上がり😋
もし、漬かり方が甘い・もっと柔らかくしたいなら、漬けたタレを鍋に入れてお肉と煮込むのがいいと思います🫕
参考：豚の角煮
ちなみに、同じく食べ応えのあるノンフライヤー×チャーシューのレシピについてまとめた記事もあるので、ぜひ参考にしてください🙌
続きを見る
【旨みが溢れる】ノンフライヤー × チャーシューのレシピを紹介【漬けて焼くだけ】
🐷豚バラのグリル🔥
２品目はInstagramで紹介されているレシピです
角煮のレシピは紹介させていただいたのでここからは豚ブロックのアレンジレシピを紹介します
なので、角煮気分でない時はこちらのレシピもおすすめです🙌
【調理過程】
1. 豚バラブロックにフォークで全体に穴を開け、2cmほどに切る
2. 袋にお肉と調味料(ウスターソース、ケチャップ、オリーブオイル、ニンニクチューブ)を入れて1時間ほど漬け込む
3. バスケットに漬け込んだお肉を入れ、200℃で13分加熱する
4. 出来上がり😋
やっぱり、ブロック肉をしっかりかじる料理は食べ応えがあっていいですね🤤
参考：豚バラのグリル
🐷自家製 無添加ベーコン🐷
これはInstagramでCOSORIの公式が紹介しているレシピです
ベーコンもノンフライヤーで作ることができます
ちょっと下処理を変えるだけで角煮もベーコンにジョブチェンジできるんですね🤔
厚切り、ピザ、グラタン、サラダ
ベーコンはいくらでも使い道があります
そしてレシピ紹介前に聞き慣れない部品の名前が出るので、用語の説明です
クリスパープレート：底に設置して余分な油を落とすプレート
【調理過程】
1. 豚バラブロックにフォークで穴を開けておく
2. 豚肉の重さの10%の塩麹を加える
3. 全体にしっかり揉み込む
4. 冷蔵庫で2~3日寝かせる
5. 塩麹は焦げるので拭いておく
6. 130℃で予熱して、バスケットの底にアルミホイルを敷いて紅茶の葉っぱを入れる
7. その上からクリスパープレートをセットする
8. 豚バラ肉を入れて130℃で60分加熱
9. 出来上がり😋
たまに食べたくなりますが、厚切りベーコンって贅沢だと思うんですよ🤤
作ったベーコンを好きな厚さに切って食べられるのはたまらないですね👏
参考：自家製 無添加ベーコン
サイト内にはノンフライヤー×ベーコンのレシピについてまとめた記事もあるので、ぜひ参考にしてください🙌
続きを見る
【手軽に絶品】ノンフライヤー × ベーコンのレシピを紹介【自家製も作れる】
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
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SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
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レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
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