【カリカリ&プリプリ】ノンフライヤー × エビのレシピ紹介【お酒が止まらん】

こんにちは！

今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。

🔥 ゆげまろり♨️の実績

・週7で自炊

・調理家電オタク

・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介

・「できるだけ家電に任せたい」派

最近よく見かけるノンフライヤー。

・油を使わずに揚げ物ができる

・放置で調理できる

・ヘルシーそう

・お片付けが簡単

こんなイメージ、ありませんか？🙄

実際、一人暮らしでも手間をかけずにフライができちゃう便利な調理家電です👏

そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します

今回はノンフライヤーで作れる【エビ】のレシピを紹介しようと思います👍

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お肉、お野菜、スイーツなんでもござれなノンフライヤーですが、海鮮もいけます🦐

エビは超主役級の食材なのでフライにしてもパリッと焼いても超美味しいです

ゆげまろり

ノンフライヤー × エビは七色のアレンジができるコンビだと思うんです

何はともあれ、せっかく食べるなら美味しいエビを食べたいですよね

レシピをいくつか紹介するので、最強のエビ料理に出会えるといいですね🤭

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ココがおすすめ

・大容量×高性能

・最新モデルかつ安心の大手ブランド

ココに注意

・他社製品よりちょっとお高い

ゆげまろり

そして、ノンフライヤーに欠かせないオイルスプレーです

これがあると仕上がりが段違いなんですよね🤤

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1 レシピ紹介
2 おすすめノンフライヤー3選

レシピ紹介

早速レシピを紹介していこうと思います👏

紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います

温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍

男性疑問

持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！

なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌

詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！

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ゆげまろり

そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚

私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇

🍤揚げないエビフライ🍤

これはTikTokで紹介されているレシピです

うちではちょっと大きめのエビが安く買えた時だけエビフライを作ります

エビのお値段とフライの面倒さの問題でうちではエビフライを作る頻度はかなり低いんですよね😇

ゆげまろり

この調理なら、手間をかけずにノンフライヤーで仕上げられるはずです🙌

【調理過程】

1. エビは下処理しておく。塩コショウも振っておく

2. エビに衣をつける（米粉・溶き卵・パン粉の順）

3. 油を少量振りかける

4. ノンフライヤーで180℃で17分加熱する

5. 出来上がり😋

油のかけ方が好みが分かれるところかなと個人的には思っています🤔

ゆげまろり

パン粉を焼いただけになると美味しくないので、しっかり浸かるくらい油をかけるのが私は好きです🤤

なんやかんやで余分な油は落ちますからね

ぜひ、皆さんもベストエビフライを研究してみてください🙌

参考：揚げないエビフライ

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🔥ノンフライヤーで作るカリカリエビ🦐

これはクックパッドで紹介されているレシピです

話は少しズレるんですが、⏬がGoogle AI先生の教えてくれたノンフライヤーの加熱の特徴です

ノンフライヤー：上部のヒーターで熱を発生させ、ファンで熱を高速循環して、80～200℃の高温で食材の表面を瞬時に加熱します

熱を循環させ、水分を飛ばすので、食材にパリッとした層を作れるので揚げ物のような調理ができるのが大きな特徴です🔥

ゆげまろり

そう、エビも高温でかパリッと仕上げられるので、いい感じにカリカリになるんですよ🤤

【調理過程】

1. エビを小さじ1程の塩と一緒に水洗いする

2. 洗ったエビの水気をよく拭き取る

3. ボールにエビを入れ、塩胡椒を各二つまみほどふりかけ、ボールをふってエビにからむように混ぜる。

4. 片栗粉を少々ふる。エビ全体に片栗粉がつくぐらいの量をふりかけ、ボールを振ってまぜる。

5. 植物油をかける。（油が多めだとカリッとします）

6. ノンフライヤーを予熱して、200℃で10分加熱する

7. 海老が重なっている場合、もしくはもう少しカリッとさせたい場合などは200℃でもう5分加熱する

8. 出来上がり😋

ゆげまろり

エビの殻も残したくない私には最強のレシピです

プリプリのエビの身もいいですが、カリカリに焼いたエビもたまらないですよね👏

参考：ノンフライヤーで作るカリカリエビ

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🧄ガーリックシュリンプ🔥

これはInstagramで紹介されているレシピです

ゆげまろり

おしゃれ×お酒のおつまみのガーリックシュリンプも簡単にノンフライヤーで作れます

昨今はガーリックシュリンプの素もよく売られています

素を使っても絶品に仕上がるでしょう🤤

でも、今回は調理料を組み合わせて作るレシピを紹介しますね🙌

【調理過程】

1. 背わたをとってエビの下処理をする

2. 塩を全体に揉み込んで水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る

3. ポリ袋にエビと調味料(にんにく、オリーブオイル、溶かしバター、塩、砂糖)を入れてよく揉み込み、口を縛る

4. 冷蔵庫で30分〜１晩漬ける

5. ノンフライヤーにエビを重ならないよう並べて、オイルスプレーをたっぷり振りかける

6. 200℃で８〜10分加熱。エビは途中でひっくり返す

7. 器に盛り、パセリをかけて、お好みでレモンを添える

8. 出来上がり😋

エビを調味料で漬けて加熱するだけでうまうまガーリックシュリンプができるんですね🦐

ゆげまろり

ワインやカクテルを一緒に用意したい１品ですね🍷

参考：ガーリックシュリンプ

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【カリカリ&プリプリ】ノンフライヤー × エビのレシピ紹介【お酒が止まらん】