【簡単にふかふか】ノンフライヤー × フォカッチャのレシピ紹介【混ぜて焼くだけ】

こんにちは！

今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。

🔥 ゆげまろり♨️の実績

・週7で自炊

・調理家電オタク

・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介

・「できるだけ家電に任せたい」派

最近よく見かけるノンフライヤー。

・油を使わずに揚げ物ができる

・放置で調理できる

・ヘルシーそう

・お片付けが簡単

こんなイメージ、ありませんか？🙄

実際、一人暮らしでも手間をかけずにフライができちゃう便利な調理家電です👏

そんなノンフライヤーですがフォカッチャも簡単に作れちゃいます😗

と言うわけで、今回はノンフライヤーで作れる【フォカッチャ】のレシピを紹介しようと思います👍

リンク

そもそもですが、私はおしゃれ料理に触れる機会か少ないのでフォカッチャのおさらいからさせてください

・フォカッチャとは、イタリア発祥の平たいパンのことです

・表面につけた窪みが特徴

・外はカリッと香ばしく、中はふんわりした食感

Google AI先生は⏫のように教えてくれました

ゆげまろり

説明を聞いてみるとめちゃくちゃ美味しそうですね🤤

こんなパンやフォカッチャを作ると言ったら、やっぱりオーブンや飯器を使うイメージが強いですよね

でも、ノンフライヤーでも美味しいフォカッチャが作れちゃうんですよ

結構お手軽にフォカッチャを作れちゃうので、ぜひレシピを参考にしてください

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ココがおすすめ

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ココに注意

・他社製品よりちょっとお高い

ゆげまろり

そして、ノンフライヤーに欠かせないオイルスプレーです

これがあると仕上がりが段違いなんですよね🤤

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レシピ紹介

早速レシピを紹介していこうと思います👏

紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います

温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍

男性疑問

持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！

なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌

詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！

エアフライヤークックブック (2024-2025) 初心者と上級ユーザーのための究極の100+エアフライヤーレシピ【電子書籍】[ Diane J. Avila ]

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ゆげまろり

そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚

私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇

🍞フォカッチャ by エアフライヤー🍞

これはクックパッドで紹介されているレシピです

ベーシックなフォカッチャですが、それがいいんですよね

ちなみに、フォカッチャと一緒に食べるものにはミオストローネやチキンのトマト煮などの洋食が挙げられるらしいです🍅

ゆげまろり

食卓が一気に華やかになりそうですね✨

【調理過程】

1. ぬるま湯、ドライイースト、塩、砂糖を入れ、ゴムベラで混ぜて溶かす

2. 強力粉、オリーブオイルを加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる

3. ラップをかけて常温で30分〜1時間寝かせる

4. 全体を折りたたむようにゴムベラでひっくり返して、20分ほど寝かせる。

5. ④をもう一度繰り返す

6. オリーブオイルを振り、指で全体に穴を開ける

7. お好みで岩塩やハーブ、ドライトマトなどを乗せる

8. 予熱したノンフライヤーで170℃/18分加熱する

9. 出来上がり😋

パン作りって料理が大好きな玄人が手をつけるもの

って印象が個人的にはあるんですが、これなら割と簡単にできそうな気がします

参考：フォカッチャ by エアフライヤー

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ノンフライヤーでできるパンのレシピも他の記事で紹介しています

これも混ぜて焼くだけなのでかなりお手軽うまうまだと思います🍞

: 【ふわふわもちもち】ノンフライヤー × パンのレシピ紹介【オーブン顔負け】
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🐷ベーコンチーズフォカッチャ🧀

２品目はInstagramで紹介されているレシピです

ベーコン×チーズ×パン

相性が悪いわけがないんですよね

ゆげまろり

どのパン屋でもあるメニューですね🍞

【調理過程】

1. 大きめのボウルに生地の素（強力粉、薄力粉、砂糖、塩、イースト）を入れて混ぜ、ぬるま湯・オリーブオイルを加え、ヘラでよく混ぜる

2. ラップをして常温で20分休ませる

3. ヘラで生地をボウルの４方向から内側に折りたたむように混ぜる

4. クッキングシートを敷いた型に生地をいれ、均等にラップをかけ、ノンフライヤーの発酵モードで40℃/30分二次発酵させる

5. チーズ、ベーコン、オリーブオイルを上に乗せ、指で数箇所穴を開ける

6. 予熱したノンフライヤーでベイクモード165℃/20分加熱する

7. 出来上がり😋

モデルによっては低温での加熱ができないので、二次発酵の方法をGoogle AI先生に聞いてみました

・室温が一番高い場所（夏場など）に置く

・お湯を入れたコップと電子レンジ（電源OFF状態で）に入れて保温する

あと、ベイクモードを使っていますがそちらの代用法も紹介します

基本のモードで温度を10〜20℃下げて時間を少し長めに設定する

と言うわけです

いろんなモードがないモデルでも意外となんとかなりそうです😚

参考：ベーコンチーズフォカッチャ

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この料理のように手間を楽しめる方は⏬のレシピもおすすめです🥟

: 【これは米泥棒】ノンフライヤー × 餃子のレシピ紹介【酒のみも大歓喜】
続きを見る

🍕子どもが喜ぶおうちピザ🏡

これはNadiaで紹介されているレシピです

・イタリア発祥の平たいパン

・外がカリッと食感

前述したフォカッチャの特徴ですが、広義ではピザもフォカッチャだと思うんですよ🙄

先に言うと、生地作りからがんばるレシピになります

でも、出来合いの生地に具材を乗せるだけでも、めちゃうまだと思うんですよね

頑張りすぎずに作れるといいですね

【調理過程】

1. 大きめのボウルに、強力粉と薄力粉を振るって入れる。砂糖とドライイーストを加え、少し離したところに塩を入れる。

2. オリーブ油を入れたぬるま湯を、イーストにかけながら加える。

3. 手で優しく混ぜ、まとまってきたら手についた生地を落として7～8分捏ねる。

4. 生地を丸くまとめてボウルに入れ、2倍の大きさになるまで常温で約１時間発酵させる。

5. 生地の空気を抜き、カードで分ける。表面を張るように丸く成形し、ペーパーとラップをかけて常温で15分おく。

6. 麺棒で生地を伸ばし、ピザソース・ピーマン・ウインナー・コーン（缶）・チーズをバランスよく乗せる

7. 予熱したノンフライヤーにピザを入れ、ベイクモードで180℃/12分加熱する

8. 出来上がり😋

このレシピではベイクモードを使っていますが、ベイクモードがないモデルでも調理は可能です

基本のモードで温度を10〜20℃下げて時間を少し長めに設定する

Google AI先生は⏫のように代用法を教えてくれました👏

参考：子どもが喜ぶおうちピザ

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ノンフライヤー×ピザのレシピも他の記事でピックアップしています

チルドも冷凍もアレンジも色々作れると思うので、ぜひ参考にしてください🙌

: 【カリッと仕上がる】ノンフライヤー × ピザのレシピ紹介【アレンジ無限大】
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【簡単にふかふか】ノンフライヤー × フォカッチャのレシピ紹介【混ぜて焼くだけ】