こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
・お片付けが簡単
こんなイメージ、ありませんか？🙄
実際、一人暮らしでも手間をかけずにフライができちゃう便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【鮭】を使ったレシピを紹介しようと思います👍
肉も魚もお菓子も作れるノンフライヤーですが、もちろんお魚も調理できます
年中スーパーに並んでいて、朝ごはんに出すと超豪華になる鮭ですが、レシピが増えるのは嬉しいですよね👏
昨今は燃料価格の高騰化でお魚の高騰化も凄まじいです😭
でも、家族にはお肉だけじゃなくお魚も食べさせてあげたくなるのが家庭のシェフだと思います
何種類かレシピを紹介するので、最強の鮭レシピに出会えるといいですね🤭
ココがおすすめ
・大容量×高性能
・最新モデルかつ安心の大手ブランド
ココに注意
・他社製品よりちょっとお高い
これがあると仕上がりが段違いなんですよね🤤
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
🐟焼き鮭🐟
これはcookpadで紹介されているレシピです
ノンフライヤーでさっくり焼き魚も作れちゃうんですよね😆
ちなみに⏬がGoogle AI先生が教えてくれたノンフライヤーの特徴です
ノンフライヤー：上部のヒーターで熱を発生させ、ファンで熱を高速循環して、80～200℃の高温で食材の表面を瞬時に加熱します
つまり、表面の油を落としつつ、カリッと鮭を仕上げることができるんですねぇ🤤
【調理過程】
1. シートに塩を振ったシャケをのせて195℃/8分加熱する
2.出来上がり😋
裏返す必要すらありません🙄
こんなにお手軽に鮭を焼けることがあったでしょうか？いや、ない(反語)
って感じですね🙄
参考：焼き鮭
🥘揚げない鮭タルタルフライ🐟
２品目はNadiaから紹介されているレシピです
【少ない手間で揚げ物が作れる】という、ノンフライヤーの真骨頂が発揮できる１品ですね🤔
【調理過程】
1. 生鮭は水気を拭き取り、ひと口大に切って、塩、こしょうをふる。
2. 卵は耐熱容器に割り入れアルミホイルでふたをする、
3. パン粉とオリーブ油は混ぜ合わせ、別の耐熱容器に入れる。
4. ノンフライヤーを220℃で予熱しておく
5. 鮭は薄力粉、片栗粉、水を合わせたものを絡める
6. 予熱が終わったらパン粉を混ぜてから鮭にまぶす
7. 200℃で9分加熱する
8. 卵はボウルに移し、粗熱が取れたらマヨネーズ、酢、砂糖、塩、こしょうを混ぜ合わせ、タルタルソースを作る
9. 鮭にタルタルをかける
10. 出来上がり😋
鮭を揚げると美味しいのは私も知ってるんです
でも、焼くだけで食べれちゃうので、揚げる手間を考えると、なかなか気が進まないんですよね😅
ノンフライヤーならフライを作るのに省ける手間も多いのでぜひおすすめです👍
参考：揚げない鮭タルタルフライ
🥧サーモンのクリームパイ🐟
これはCOSORIが公式から紹介しているレシピです
こんなおしゃれな品も作れちゃうんですね🙄
焼き鮭も、サーモンのパイも作れるとなると、ノンフライヤーの守備範囲の広さを実感しますね🤔
【調理過程】
1. ほうれん草、さつまいもをレンジで加熱して下処理する
2. 鮭を厚さ1cmに切り、しめじは食べやすい大きさにほぐす
3. バターを引いてから具材を炒める
4. 鮭に火が通ったら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜる
5. 牛乳、コンソメを加えて煮立たせたら、とろみがつくまで弱めの中火で煮詰める
6. ほうれん草を加えて混ぜ、粗熱が取れるまで冷ます
7. 冷蔵庫で解凍したパイシートをそれぞれ6等分に切り、麺棒でよく伸ばす。
8. 1枚に具材をのせ、その上にパイを1枚かぶせてフォークで端を押さえて閉じる。
9. 複数作ったら溶かしバターをそれぞれの表面に塗る
10. ノンフライヤーで190℃で予熱する
11. 予熱が終わったら190℃、13分で加熱する。終わったらひっくり返して10分で再加熱する
12. 出来上がり😋
パイなのでちょっと作るには手間がかかりますね😅
でも、お客さんに出しても恥ずかしくない品に仕上がりそうです👏
参考：サーモンのクリームパイ
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
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SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
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レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
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