こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
・お片付けが簡単
こんなイメージ、ありませんか？🙄
実際、一人暮らしでも手間をかけずにフライができちゃう便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【鶏ハム】のレシピを紹介しようと思います👍
大体の鶏ハムは鶏胸肉で作ると思いますが、パサつきやすいんですよね😭
いくつかレシピを紹介するので、最強の鶏ハムレシピに出会えるといいですね🤭
そして、昨今はふるさと納税で¥2,000の負担で納税がてら美味しいものも購入できます
ココがおすすめ
・大容量×高性能
・最新モデルかつ安心の大手ブランド
ココに注意
・他社製品よりちょっとお高い
これがあると仕上がりが段違いなんですよね🤤
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚
私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇
🏡自家製鶏ハム🐔
これはPHILIPSが公式から紹介しているレシピです
しっとり感がたまらない料理になります
一定の温度で加熱し続けられるのでフライ以外でもノンフライヤーは活躍できるんでしょうね👍
【調理過程】
1. 鶏肉はペーパータオルで水気を拭き取り、厚い部分を切り込みを入れて均一にする
2. フォークで皮面を刺し、塩・砂糖・黒コショウをすり込みポリ袋に入れて、室温で30分ほど漬け込む。
3. 皮面を外側にし、幅の細い方から巻いて、タコ糸を巻き付ける（たこ糸がなければ爪楊枝で）
4. 予熱したバスケットに、巻き終わりを下にして並べ入れ、75℃で30分加熱する
5. 加熱が終わったら、バスケットに入れたまま15分おく
6. 食べやすくスライスして器に盛りつけ、クレソン・粒マスタードを添える
7. 出来上がり😋
筋トレやダイエットを頑張っている方は御用達のレシピだと思います💪
しっとり鶏ハムでダイエットに筋トレにがんばれるといいですね🙌
参考：自家製鶏ハム
鶏むね肉レシピは他の記事でも紹介しています
食べ応え重視のレシピも紹介しているので、ぜひ見て欲しいです👏
-
【ヘルシーなのにジューシー】ノンフライヤー × 鶏むね肉のレシピ紹介【真骨頂発揮メニュー】
続きを見る
🐔鶏ハムチャーシュー🔥
これはTikTokで紹介されているレシピです
鶏むね肉を丸めて低温でじっくり加熱するのは前のレシピと変わらないんですが、味付けが違うんです
こちらは照り焼きのタレのような醤油ベースになります
【調理過程】
1. 鶏むね肉を薄い観音開きにし、フォークで穴を開け、調味料（）を刷り込む
2. 厚みが均一になるようにお肉を観音開きにする
3. 砂糖と塩麹をお肉に塗り込む
4. 調味料(醤油、酢、酒、みりん、にんにくチューブ)を袋に入れる
5. お肉も袋に入れて揉み込んで、30分寝かせる
6. 鶏皮を剥いで、丸めて爪楊枝を刺していく
7. 爪楊枝が上になるようにノンフライヤーにお肉を置いて、80℃/40分加熱する
8. 加熱が終わったら、切り分けて盛り付ける
9. 出来上がり😋
ベースの作り方は概ね前のレシピを変わらないですね
定番ではありますが、大葉や梅を付け合わせにするのもさっぱり食べれそうです🌿
参考：鶏ハムチャーシュー
レシピでは鶏皮を剥いでしまいましたが、鶏皮ももちろん美味しくいただけます🤤
鶏皮を使ったレシピもぜひ見てください🐔
-
【パリパリ仕上がる】ノンフライヤー × 鶏皮のレシピ紹介【無限に食べれる】
続きを見る
🐔チーズ鶏ハム🧀
これはクックパッドから紹介されているレシピです
やっぱり、いくつになってもチーズをお肉で包むのはたまらないですよね🤤
【調理過程】
1. 鶏むね肉を薄い観音開きにして、フォークを突き刺し穴をあける
2. 調味料(砂糖、岩塩、こしょう)をお肉にすり込み、30〜60分おく
3. チーズを芯にしてクルクル巻いて形を整え、タコ糸やネット・楊枝で止める
4. 予熱したノンフライヤーにお肉を並べ、75℃/30分加熱する
5. 加熱した後は15分放置する
6. 出来上がり😋
子どもでもしっかり美味しく食べれそうです👶🏻
自分だけの最強アレンジも試せるといいですね🙌
参考：チーズ鶏ハム
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
-
【COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー】高性能×大容量はオーバースペック？【買って後悔しない？】
続きを見る
SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
-
【圧倒的コスパ×性能】SAMKYO ノンフライヤー F40の口コミ大紹介【最強候補】
続きを見る
レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
-
【圧倒的簡単操作】レコルト エアオーブン RAO-1の性能は？【口コミ大紹介】
続きを見る
