こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
・お片付けが簡単
こんなイメージ、ありませんか？🙄
実際、一人暮らしでも手間をかけずにフライができちゃう便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【揚げ出し豆腐】のレシピを紹介しようと思います
お豆腐を揚げて、和風のつゆをかけただけなのになんであんなに身体に染みる味になるんでしょうね☺️
揚げ出し豆腐の他にも豆腐をフライにするだけで出来るアレンジレシピがあります
なので、そちらも紹介していきます🙌
この記事を通して、最強の豆腐料理に出会っていただけると嬉しいです
これから紹介するレシピはお手軽と言っても大なり小なり手がかかります😓
なぜそんな価格に出来るかわからないんですが、出前館では店舗と同じ価格でデリバリーができるサービスがあります🛵
いつサービスの価格が変わるかわからないので今がチャンスですね🤤
ノンフライヤーもめんどくさい日にはおすすめのサービスだと思います🙌
公式アプリダウンロードURL： スマホ1つで今すぐご飯！日本最大級の加盟店数から選べる【出前館】
メニューも食材も用意してくれるサービスが現代ではあるんですね🙄
毎日の献立を考える・買い物が手間な方におすすめです🍳
公式サイト： 働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚
私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇
🌿揚げ出し豆腐🫕
これはTikTokから紹介されているレシピです
豆腐を揚げると美味しいのは知ってるんですよ、知ってはいるんですよ
でも、水分が多い豆腐は油に入れると油が跳ねるんですよね🔥
【調理過程】
1. 木綿豆腐を一口大に切って表面にまんべんなく片栗粉をまぶす
2. 軽くごま油をかけたらノンフライヤーに入れる
3. 200℃/10分で加熱する
4. ネギと鰹節を乗せて、めんつゆをかける
5. 出来上がり😋
レシピを見ただけでわかる美味しいやつですね🤤
参考：揚げ出し豆腐
🏡手作り厚揚げ🫕
これはcookpadから紹介されているレシピです
厚揚げも作って煮れば、おおむね揚げ出し豆腐と言っていいでしょう🙄
ごたくはともかく、厚揚げって作ったことありますか？
私と同じで冷蔵庫に入れられた市販品しか食べたことない方は美味しさで腰を抜かさないように注意してください⚠️
【調理過程】
1 . 木綿豆腐の水切りをして、沸かしたお湯で2~3分茹でる
2 . 豆腐をキッチンペーパーに包んで重石をして半日おく（半分の厚さになるまで）
3. ノンフライヤーで180℃/30分加熱する
4 . 出来上がり😋
厚揚げ自体はこれで出来上がりなんですが、クックパッドではこれをすき煮風にしています
ざっくりしたレシピですが、厚揚げと菜の花を切って、昆布出汁・甜菜糖・みりん・醤油のつゆで煮ています
贅沢に牛肉や豚肉を入れても美味しそうです🫕
参考：手作り厚揚げ
🧊凍り豆腐の唐揚げ🍗
これは楽天レシピで紹介されているレシピです
このナゲットは凍り豆腐で作るのでしっかり食感が残って美味しいんですよね👍
凍り豆腐×ノンフライヤーでかなりヘルシーに仕上がるので罪悪感もかなり少なめで嬉しいです😙
【調理過程】
1. 木綿豆腐をパックごと冷凍庫で凍らせる
2. 凍らせたら自然解凍させ、水気を絞って切りながら一口台にちぎる
3. 調味料(醤油、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、ラカント)をポリ袋に入れて凍り豆腐を30分ほど漬け込む
4. ポリ袋にパン粉、ごま油を順番に入れて全体に馴染ませる
5. アルミホイルをノンフライヤーのバスケットに敷き、凍り豆腐を並べる
6. ノンフライヤーで200℃/10分加熱する
7. 裏返して200℃/10分加熱
8. 出来上がり😋
参考：凍り豆腐の唐揚げ
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
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SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
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レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
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