こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
・お片付けが簡単
こんなイメージ、ありませんか？🙄
実際、一人暮らしでも手間をかけずにフライができちゃう便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【サラダチキン】のレシピを紹介しようと思います👍
ダイエット中の方、筋トレを頑張っている方もお腹いっぱい食べやすいサラダチキンですが、なんとノンフライヤーで作れます🙄
昨今は世界情勢の影響で鶏もも肉が高騰している背景もあります
相反して、鶏むね肉は安く仕入れやすいので、いいお財布の味方です💰
何種類かレシピを紹介するので、最強のサラダチキンに出会えるといいですね🤭
ココがおすすめ
・大容量×高性能
・最新モデルかつ安心の大手ブランド
ココに注意
・他社製品よりちょっとお高い
これがあると仕上がりが段違いなんですよね🤤
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
🐔しっとりオイルで作るサラダチキン🥗
これはNadiaで紹介されているレシピです
ノンフライヤーは加熱する温度をしっかり調整できるので、もしかしたら鍋で作るより作りやすいかもしれません🙄
さて、レシピ紹介前に聞き慣れない部品の名前が出るので先に用語の説明です
クリスパープレート：底に設置して余分な油を落とすプレート
【調理過程】
1. 鶏むね肉にフォークで両面に数十か所穴を開ける。
2. ポリ袋に鶏むね肉、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、塩、粗挽きこしょうを入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる
3. ノンフライヤーを予熱しておく
4. バスケット内にセットしたクリスパープレートに鶏むね肉をのせ、85℃で1時間加熱する
5. 加熱が終わったら160℃/5分で再加熱する
6. 出来上がり😋
サラダチキンなんてそのまま食べてよし、サラダに乗せてよし、アレンジにも使いやすい万能料理です🤤
おまけに、ダイエットや筋トレの味方なんて、逆に何ができないんでしょうね
この後、アレンジレシピも紹介します🙌
🍴おすすめアレンジレシピ🍴
ここから2品紹介しますが、この2つはサラダチキンをアレンジするレシピです
どちらも低温調理した「ささみ」を使ったレシピとして紹介されていますが、サラダチキンでも美味しく仕上がります🙌
ノンフライヤーで作ったサラダチキンをより美味しく食べるための参考になるはずです🥗
ささみの中華サラダ
BONIQの公式からきゅうりと塩麹ささみを和えて中華サラダにする方法が紹介されています🥒
【調理過程】
1. ささみ（サラダチキン）を裂いてきゅうりと和える。
2. 出来上がり😋
お好きなドレッシングをかけてもめちゃくちゃ美味しくなりそうです
参考：塩麹 鶏ささみ
トマトと低温調理ささみのエスニックサラダ
また、クックパッドからは調味料と塩昆布を和える【トマトと低温調理ささみのエスニックサラダ】が紹介されています
【調理方法】
1. 調理されたささみ（サラダチキン）をほぐし、トマトを切る
2. 調味料（醤油、酢、ごま油、塩昆布、コチュジャン）を混ぜて和える
3. 出来上がり😋
こんなレシピが美味しくないわけがないんですよね🤤
おつまみにもなる最強レシピの1つだと思います
🏡自家製鶏ハム🐔
これはPHILIPSが公式から紹介しているレシピです
これもサラダチキンと同じく、しっとり感がたまらない料理になります
どちらの方が好きか、サラダチキンと比べるのも面白いかもですね😗
【調理過程】
1. 鶏肉はペーパータオルで水気を拭き取り、厚い部分を切り込みを入れて均一にする
2. フォークで皮面を刺し、塩・砂糖・黒コショウをすり込みポリ袋に入れて、室温で30分ほど漬け込む。
3. 皮面を外側にし、幅の細い方から巻いて、タコ糸を巻き付ける（たこ糸がなければ爪楊枝で）
4. 予熱したバスケットに、巻き終わりを下にして並べ入れ、75℃で30分加熱する
5. 加熱が終わったら、バスケットに入れたまま15分おく
6. 食べやすくスライスして器に盛りつけ、クレソン・粒マスタードを添える
7. 出来上がり😋
筋トレ、ダイエット中の方もにっこりするメニューでした😚
意外とぺろっと食べれちゃう料理なので、大容量モデルなら作り置き分も加熱しちゃいたいですね🙄
参考：自家製鶏ハム
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
-
【COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー】高性能×大容量はオーバースペック？【買って後悔しない？】
続きを見る
SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
-
【圧倒的コスパ×性能】SAMKYO ノンフライヤー F40の口コミ大紹介【最強候補】
続きを見る
レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
-
【圧倒的簡単操作】レコルト エアオーブン RAO-1の性能は？【口コミ大紹介】
続きを見る
