こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく聞くオーブンレンジですが、
・お菓子も料理も作れる
・レンジもオーブンも有能
・1台で多機能
・お手入れも簡単
こんなイメージ、ありませんか？🙄
実際、コンロやレンジでは作れないメニューにも挑戦できて、暮らしの充実アイテムと言っても過言ではない調理家電です👏
そんなオーブンレンジですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はオーブンレンジで作れる【プリン】のレシピを紹介しようと思います👍
プリンは器に入れて湯煎で作るイメージがありますが、オーブンでも作れちゃいます🍮
なんなら、オーブンなら焼きプリンが作れたり、放置で出来たりと嬉しい利点も多いです🙌
この記事を通して、皆さんがキッシュ×オーブンの最強レシピを見つけられると嬉しいです😆
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでオーブンレンジを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
🍮型焼きプリン🔥
これはクラシルで紹介されているレシピです
じっくり加熱することで湯煎プリンとは違った味わいが楽しめるかもですね🤤
【調理過程】
1. カラメルソースを作ります。小鍋にグラニュー糖、水を入れて中火で加熱します。カラメル色になってきたら熱湯を注ぎ、火から下ろします。
2. パウンド型にカラメルを入れて底に広げ、粗熱を取ります。
3. ボウルに卵、卵黄、グラニュー糖、バニラエッセンスを入れてホイッパーで泡立てないように静かに混ぜ合わせます。
4. 牛乳を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせ、濾します。
5. パウンド型に注ぎ、アルミホイルを被せます。
6. 天板にバットをのせ、パウンド型を置きます。パウンド型の底から2cmの高さまでお湯を注ぎ、150℃のオーブンで40分焼きます。
7. 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やします。
8. 出来上がり😋
パウンド型で作るので結構いっぱい作れそうですね
オーブン・パウンド型のサイズ感次第では、夢の大型プリンを作れるかもしれません😚
参考：型焼きプリン
カスタード風プリン
２品目はTikTokで紹介されているレシピです
１つ目に紹介したレシピとはちょっとテイストを変えて、柔らかめのカスタードプリンになります
【調理過程】
1. 生クリーム、卵黄、砂糖をボウルに入れてよく混ぜる
2.4つに分けて器に入れる
3.オーブンの板の上へ置く
4.アルミを被せる
5.板に水を少し入れる
6.160℃で30分加熱する
7. 冷やして粗熱をとる
8. 出来上がり😋
豆知識ですが、プリンの固さは卵の量で変えられるみたいです🤔
・卵が多い ⏩ 固め
・卵が少ない ⏩ 柔らかい
簡単に言うと、こんな感じみたいです
このレシピでは卵を5つ使っているのでちょっと固く仕上がるでしょう
理想の食感のプリンを見つけられるといいですね😆
参考：カスタード風プリン
🍮焼きプリンタルト🥧
これはDELISH KITCHENで紹介されているレシピです
そう、これはプリンでタルトではありません🤣
でも、プリンが大好きなあなたなら美味しく食べられそうなので紹介させていただきます
【調理過程】
1. バター、卵黄は常温に戻す。薄力粉はふるう。型にハケでバターをぬる。
2. ボウルにバター、粉砂糖、塩を入れてすり混ぜる。卵黄を加えて混ぜる。
3. ふるった薄力粉、アーモンドプードルを加えて切るように混ぜる。
4. ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で1時間程休ませる。
5. 生地をラップではさみ、めん棒で型よりひとまわり大きくなるように直径28cm程度、3mm厚さを目安に丸くのばす。
6. 生地の上のラップをはがして返し、型にのせる。人差し指と中指の腹で型の角をやさしく押しながら、型に合わせて密着させる。
7. 余分な生地を折り返し、角やふちをととのえる。底の全体にフォークで穴を開け、冷蔵庫で1時間休ませる。
8. 直径28cm程度に切って切り込みを入れたクッキングシートをタルトの上に敷き、上に重しをのせる。
9. タルト生地を180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く
10. ボウルに卵を割り入れて混ぜる。グラニュー糖を加えて混ぜ、牛乳、生クリーム、バニラオイルを加えて混ぜる。
11. 天板に型をのせ、タルト台にプリン生地をこしながら流し入れる。
12. 170℃に再予熱したオーブンに入れて表面にこんがりと焼き色がつくまで40〜45分程焼く。
13. 出来上がり😋
料理は美味しそうですが、レシピはちょっと手間がかかりそうですね🤔
たぶん、タルト生地も手作りなので工程が多く感じるんだと思います
参考：焼きプリンタルト
おすすめオーブンレンジ3選
最後に私が厳選したオーブンレンジを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
Panasonic スチームオーブンレンジ NE-BS8D
まずは天下のPanasonicのオーブンレンジです🙌
・超高性能のレンジ&オーブン
・超多機能で時短が簡単にできる
・30Lの大容量なのに収納しやすい
👉 しっかりこだわりたい方向けのモデル
-
【お値段に違わぬ高性能】 Panasonic スチームオーブンレンジ NE-BS8Dの口コミ紹介
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山善 YRP-F181TV
次も大手の企業からで山善のオーブンレンジです
・安価でお手軽に選べる
・レンジもオーブンも十分な性能
・大手企業の安心感
👉 初めてでも選びやすい価格帯が嬉しい
-
【お財布に優しすぎる】山善 オーブンレンジ YRP-F181TVの口コミチェック【コンパクト&高性能】
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アイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ PMO-F1812
最後に紹介するのはアイリスオーヤマのスチームオーブンレンジです
・スチームオーブンレンジでは最安クラス
・時短機能もしっかり内蔵
・価格がお手頃
👉 一人暮らしを充実させたい方向けのモデル
-
【高性能 × 低価格】アイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ PMO-F1812の口コミ紹介【1人暮らし充実】
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