【超おしゃれ】オーブン × キッシュのレシピ紹介【アレンジ多数】

こんにちは！

今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。

🔥 ゆげまろり♨️の実績

・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派

最近よく聞くオーブンレンジですが、

・お菓子も料理も作れる

・レンジもオーブンも有能

・1台で多機能

・お手入れも簡単

こんなイメージ、ありませんか？🙄

実際、コンロやレンジでは作れないメニューにも挑戦できて、暮らしの充実アイテムと言っても過言ではない調理家電です👏

そんなオーブンレンジですが美味しそうなレシピが多数存在します

今回はオーブンレンジで作れる【キッシュ】のレシピを紹介しようと思います👍

キッシュは、フランス発祥の料理です

パイやタルト生地に卵、生クリーム、チーズ、野菜、ベーコンなどを混ぜた卵液（アパレイユ）を流し込み、オーブンで焼き上げた「食事系タルト」です。

Google AI先生はキッシュを⏫のように説明してくれました💻

説明を聞くとおかずクレープの親戚って感じがしますね🤔

ゆげまろり

食べたことのある方はわかると思うんですが、キッシュはおしゃれなのにしっかり食べ応えがあって美味しいんですよ🤤

食べたことのない方もぜひ調理にチャレンジしてみて欲しいです

この記事を通して、皆さんがキッシュ×オーブンの最強レシピを見つけられると嬉しいです😆

1 レシピ紹介
2 おすすめオーブンレンジ3選

レシピ紹介

早速レシピを紹介していこうと思います👏

紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います

温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでオーブンレンジを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍

男性疑問

持ってるオーブンレンジ、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！

なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌

詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！

🥧キッシュ🥧

これはアイリスオーヤマの公式から紹介されているレシピです

まずは王道のクリーム系で作ったキッシュになります

私が初めて食べたキッシュもクリーム系でした

ベーシックに牛乳に合うほうれん草、玉ねぎ、ベーコンなどの具材ってめちゃ強いと思うんですよ

【調理過程】

1. 冷凍パイシートを室温に戻し、玉ねぎは薄切り、他の具材は食べやすい大きさに切る

2. ボウルに卵、牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、塩・こしょうを入れて、混ぜておく。

3. ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草をフライパンで炒め、粗熱が取れたら、ボウルに入れてよく混ぜる。

4. パイシートを伸ばし、2枚並べて型に敷き、底にフォークで穴をあけ、ボウルの中身を流し入れる。

5. 上からマッシュルーム、パプリカ、ブロッコリーをバランスよく並べ、角皿に乗せる。

6. オーブンで200℃、30分加熱する

7. 出来上がり😋

パイシートに入れる具材を作るまではカルボナーラを作るのと同じですね🍝

そう思うと、美味しさが想像しやすいですね🤤

もちろん、同じなのは具材を炒めるまでで、出来上がりは全く別物なので違った楽しみがあるでしょう😊

参考：キッシュ

🍅ミート&ポテトキッシュ🥔

２品目はInstagramで紹介されているレシピです

みんなが大好きミートソースで作ったキッシュですね🍅

ゆげまろり

子どもは1つ目の品より、このキッシュの方が好きかもですね🙄

【調理過程】

1. 玉ねぎ、トマト、じゃがいもを切る

2. 耐熱容器にじゃがいもを入れて、水を少し入れたら600Wで3〜４分レンチンする

3. フライパンを熱し、油を引いて、玉ねぎニンニクチューブを弱火で炒める

4. しんなりしてきたらひき肉をほぐしながら炒め、調味料（コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩コショウ、水）を加え、水気を飛ばす

5. 冷凍パイシートをラップで挟みタルト型の一回り大きくなるまで伸ばす

6. 型に乗せ、角にしっかり入れ込んだらあまりの生地を綿棒を転がしカットする

7. カットした生地はネジネジしてツイストしておく

8. 粗熱の取れたじゃがいもを底に敷き詰めてミートソースを入れる

9. 表面を整えたらチーズとトマトを乗せる

10. オーブンで180℃に予熱し、40分加熱する。

11. 25分経ったところでツイストした生地をクッキングシートの上に乗せ、一緒に焼く

12. キッシュは焼き色が付きすぎないようにアルミをかける

13. 1時間以上冷ましてからカットする

14. 出来上がり😋

少し手間はかかりますが、その分美味しく仕上がります😆

手間を避けたい方なら生地を１品目のように伸ばして焼くだけに留めてもいいと思います

参考：ミート&ポテトキッシュ

🦐アボ海老ポテトキッシュ🥔

これはクックパッドで紹介されているレシピです

エビとアボカドなので、前に紹介した2つとは違った旨みが味わえそうです🤤

パスタでも、ピザでもエビとアボカドはそのコンビネーションで我々に舌鼓を打たせてきました

キッシュでもその美味しさが火を吹くでしょう😂

【調理過程】

1. 耐熱容器にバターを入れラップをして、レンジ600Wで30〜40秒加熱する。

2. タルト型に溶かしバターをハケで前面に塗る。

3. ２枚のパイシートの中央を5〜10mm重ねて、上から麺棒を転がし、重なりの部分を密着させる。

4. パイシートを裏返して、軽く麺棒を転がす。

5. タルト型の上に、パイシートを乗せて型に沿わせる

6. 底と側面にくっつけたら、型の上面に麺棒を転がして余分な生地を切り落とし、底にフォークで穴を開ける

7. クッキングシートを被せて、180℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。

8. 玉ねぎは繊維と垂直に薄切りにし、じゃがいもは5mmくらいの棒状に切る。

9. フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとじゃがいもを入れる。

10. 塩、胡椒、ナツメグを振り入れ、炒める。

11. 解凍した冷凍むき海老を加えて炒める。

12. アボカドを約1.5cm角に切る。

13. ボウルに卵を入れ、かき混ぜる。

14. マヨネーズを加えて、よく混ぜ、生クリーム、塩を加えて更によく混ぜ合わせる。

15. 混ぜたものをザルなどで濾す。

16. パイシートの上に炒めたエビたちを並べる

17. アボカドを乗せる

18. 混ぜてある卵液を回し入れる

19. ピザ用チーズを振りかける

20. 200℃に予熱したオーブンで25分焼く

21. 出来上がり😋

海鮮も使っているので、ちょっと手間がかかってしまうのは仕方ないかもしれませんね🦐

その分、おしゃれでたまらない１品が出来そうです😙

参考：アボ海老ポテトキッシュ

【超おしゃれ】オーブン × キッシュのレシピ紹介【アレンジ多数】