【簡単にパラパラ】ノンフライヤー × チャーハンのレシピ紹介【レンチンには戻れない】

こんにちは！

今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。

🔥 ゆげまろり♨️の実績

・週7で自炊

・調理家電オタク

・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介

・「できるだけ家電に任せたい」派

最近よく見かけるノンフライヤー。

・油を使わずに揚げ物ができる

・放置で調理できる

・ヘルシーそう

こんなイメージ、ありませんか？

実際、かなり便利な調理家電です👏

そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します

今回はノンフライヤーで作れる【チャーハン】のレシピを紹介しようと思います👍

リンク

なんと、ご飯系の調理もノンフライヤーでできるんですね🙃

ちなみにですが、⏬がGoogle AI先生の教えてくれたノンフライヤーの加熱の特徴です

ノンフライヤー：上部のヒーターで熱を発生させ、ファンで熱を高速循環して、80～200℃の高温で食材の表面を瞬時に加熱します

熱を循環させ、水分を飛ばすので、食材にパリッとした層を作れるので揚げ物のような調理ができるのが大きな特徴です🔥

チャーハンなら水分を飛ばしつつ、パラパラ炒飯を仕上げてくれると思います

アレンジを含めてレシピをいくつか紹介するので、最強のチャーハンレシピに出会えるといいですね🤭

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ココがおすすめ

・大容量×高性能

・最新モデルかつ安心の大手ブランド

ココに注意

・他社製品よりちょっとお高い

ゆげまろり

そして、ノンフライヤーに欠かせないオイルスプレーです

これがあると仕上がりが段違いなんですよね🤤

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レシピ紹介

早速レシピを紹介していこうと思います👏

紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います

温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍

男性疑問

持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！

なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌

詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！

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ゆげまろり

そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚

私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇

🍳炒めないチャーハン🔥

これはTikTokで紹介されているレシピです

改めて、ノンフライヤーで炒飯を作れるのすごいですねぇ

ゆげまろり

炒める手間がないチャーハンならふりかけご飯くらいの手間で作れそうですね😂

【調理過程】

1. ボウルに食材(温かいご飯、刻んだたくあん、しらす、刻みネギ、醤油、鶏がらスープの素、ごま油)を入れて混ぜ合わせる

2. バスケットの中にクッキングシートを敷き、混ぜたご飯をクッキングシートの中に広げる

3. ご飯のうえに卵を割り入れる

4. ノンフライヤーでベイクモード180℃/10分加熱する

5. 5分で卵をほぐして全体に混ぜ合わせる

6. 出来上がり😋

このレシピではベイクモードを使っていますが、ベイクモードがないモデルでも調理は可能です

基本のモードで温度を10〜20℃下げて時間を少し長めに設定する

Google AI先生は⏫のように代用法を教えてくれました👏

参考：炒めないチャーハン

チャーハンによく合う餃子のレシピも他の記事で紹介しています🥟

ぜひ、記事をのぞいてほしいです👀

: 【これは米泥棒】ノンフライヤー × 餃子のレシピ紹介【酒のみも大歓喜】
続きを見る

🥗夏野菜の彩りビビンバ🍳

これはInstagramで紹介されているレシピです

（チャーハンではないんですけどね😂

ご飯をノンフライヤーで加熱するところは同じなので紹介しちゃいます）

具材ごとまとめてしっかり加熱できるので簡単に作れそうです😙

ゆげまろり

お野菜もしっかり取れるのは嬉しいですね🥗

【調理過程】

1. 豚こま肉は焼肉のタレ、コチュジャンを揉み込み、5分ほど置く

2. ズッキーニを半月切りにする。とうもろこしは身を包丁で削ぐ。赤パプリカは細切りにする。豆もやしは洗って水気をとる。

3. 調味料(ごま油、鶏がらスープの素、おろしニンニク、砂糖)を混ぜ合わせておく

4. ノンフライヤーにオイルスプレーで油を吹きかけ、ご飯を敷く

5. ご飯の上、全体に豆もやしを乗せる

6. ズッキーニ、とうもろこし、赤パプリカをご飯の半分のスペースにのせて、混ぜ合わせた調味料をかける

7. ご飯のもう半分のスペースに豚こま肉を乗せる

8. ノンフライヤーでローストモード180℃/12分加熱する

9. 仕上げにいりごま、韓国のり、キムチ、卵黄を乗せる

10. 出来上がり😋

レシピは「ローストモードで加熱」となっていますが、もちろん代用もできます

ローストモードは「通常の加熱」で代用できます。

設定温度を元のレシピより 10〜20°C 低くし、少し長めに加熱することで、ローストのしっとりとした仕上がりを再現できます

Google AI先生は⏫のように教えてくれました🤔

ゆげまろり

温度・時間の調節でモデルに関わらず作れるはずです👏

参考：夏野菜の彩りビビンバ

リンク

ビビンバの他にも中華料理を紹介しています

特に春巻きの時短×お手軽っぷりが凄まじいのでぜひ記事を見て欲しいです🙌

: 【こんなにお手軽？】ノンフライヤー × 春巻きのレシピ紹介【放置で解決】
続きを見る

🔥冷凍チャーハン🧊

これはInstagramで紹介されている冷凍チャーハンの加熱方法です

最近はよくスーパーであとは加熱するだけのフライやお惣菜の冷凍されたものを見ますよね🙄

ハンバーグ、ロールキャベツ、エビフライ、コロッケ

色んな調理を見ますよね

特に冷凍チャーハンは温めるだけでいいので超簡単に１品できるのがいいですよね

リンク

【調理過程】

1. バスケットにシートを敷いて冷凍チャーハンを乗せる

2.ノンフライヤーで195℃/8分加熱

3. 加熱の途中でチャーハンを混ぜる

4. 出来上がり😋

話は少しズレるんですが、⏬がGoogle AI先生の教えてくれたノンフライヤーの加熱の特徴です

ノンフライヤー：上部のヒーターで熱を発生させ、ファンで熱を高速循環して、80～200℃の高温で食材の表面を瞬時に加熱します

熱を循環させ、水分を飛ばすので、食材にパリッとした層を作れるので揚げ物のような調理ができるのが大きな特徴です🔥

冷凍チャーハンをレンジで仕上げると「べちゃっと感」が拭えないですよね

ゆげまろり

ノンフライヤーなら水分を飛ばし、しっかりパラパラを味わえると思います🤤

参考：冷凍チャーハン

あと、冷凍食品をノンフライヤーで仕上げるコツをCOSORIの公式が紹介してくれていました

男性疑問

なるほど、知らなかった🤔

と私が感じた部分だけ今回紹介しますね

（でも、どれも大事なはずなので時間がある方は公式サイトを全部読むのがおすすめです）

・まずは予熱

・仕上げに温度を上げる

予熱をしないと低い温度で加熱が始まっちゃいます

じわじわと温めているうちに衣が湿っぽくなちゃうんですね😇

食材を入れる前に予熱しておけば解決できる問題でしょう

仕上げに温度を上げるとパリッと感、サクサク感が増します

ゆげまろり

ちょっと違うんですが、私が近所で食べる焼き鳥定食もパリッと感や、高温で焼いでできた焦げつきがめっちゃ美味しいんですよ🤤

仕上げの高温調理は結構大事だと思います🫡

参考：冷凍食品を美味しくする裏ワザ４選

リンク

【簡単にパラパラ】ノンフライヤー × チャーハンのレシピ紹介【レンチンには戻れない】