こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
こんなイメージ、ありませんか？🙄
実際、かなり便利な調理家電です👏
でも、こう思う方も少なくないと思います
私もそう思っていました🙂↕️
そこでノンフライヤーの概要や、こんなものも作れるよって紹介をこの記事でしていこうと思います
ココがおすすめ
・大容量×高性能
・最新モデルかつ安心の大手ブランド
ココに注意
・他社製品よりちょっとお高い
これがあると仕上がりが段違いなんですよね🤤
ノンフライヤーの特徴とは
早速、ノンフライヤーの特徴をおさらいしてみましょう😚
食材を加熱するという点ではレンジやオーブンと比較されることが多いですね
ノンフライヤー：上部のヒーターで熱を発生させ、ファンで熱を高速循環して、80～200℃の高温で食材の表面を瞬時に加熱します
電子レンジ：マイクロ波を食品に照射し、水分を分子レベルで高速振動させる「摩擦熱」で内側から加熱します
オーブン：ヒーターの熱で庫内の温度を一定に保つ ＆ 赤外線で食材の表面の温度を上げる
Google AI先生は⏫のように教えてくれました
なんだか難しいけど、仕組みから違いはあるようですね🤔
ちなみに、電子レンジは水分を振動させて加熱するので、水分がないものは温められないようです🙄
（スルメとかだと温まらないのかなあ🦑）
肝心のノンフライヤーですが、熱を循環させ、水分を飛ばし、食材にパリッとした層を作れるので揚げ物のような調理ができるんですね🔥
油を使わずに揚げ物のような調理ができるので、ヘルシーで健康志向の方だと嬉しい限りです
もちろんノンフライヤーにはメリットだけではなく、デメリットも存在するのでそちらも確認してください🙌
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【不満は多い？】ノンフライヤーがオワコンと言われる原因５選【口コミ紹介】
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衝撃のレシピ紹介
ここからはテイストを変えてレシピを紹介します
調べていて、⏫のように私が衝撃を受けたレシピたちを紹介していきます
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
🐷とんかつ🐷
これはPHILIPSの公式から紹介されているレシピです
王道なとんかつですね👑
【調理過程】
1. 豚肉は筋を切り、塩、こしょうをふる。
2. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
3. 予熱したバスケットにお肉を並べ入れ、200℃で10～12分加熱する。
4. 食べやすい大きさに切って器に盛りつける
5. 野菜をお皿に添える。
6. お好みで中濃ソースをかけ、練り辛子を添える
7.出来上がり😋
油の温度を確認して、衣が狐色になるまで、中まで火が通っているか確認して、油を固めて捨てて…
こんな手間を全て吹っ飛ばして、放置で加熱するだけなので超お手軽ですね👍
恐ろしいくらい手間がかかりません
これなら揚げ物で手間がかかりそうだから、と敬遠する必要はなさそうです😂
参考：とんかつ
🐔チキン南蛮🥚
これはrecolteの公式から紹介されているレシピです
大戸屋など定食屋に行くと、必ず頼みたくなるチキン南蛮ですが、ノンフライヤーであっさり作ることができます🙄
【調理過程】
1. 鶏肉は余分な脂を取り、繊維を断ち切るように、裏面に3mm幅の切れ目を入れて、塩と黒こしょうをもみ込む。
2. 鶏肉の表面に薄力粉をまぶし、溶き卵をからめる。
3. 180度に予熱したエアーオーブンに鶏肉を入れ、20分ほど加熱する。
4. 酒・醤油・酢・蜂蜜を鍋で一煮立ちさせ、加熱した鶏肉と絡めて3分ほど漬け込む
5. ボウルにゆで卵、マヨネーズを入れて細かくなるまで潰して混ぜ、鶏肉に乗せる
6. 出来上がり😋
ノンフライなので罪悪感が少ないのも助かります😂
参考：チキン南蛮
カリッモチ♥ノンフライヤーで豆腐ドーナツ🥯
これはcookpadで紹介されているレシピです
ノンフライヤーでドーナツも作れちゃうんですね🤤
ここで紹介するのは、ポンデリングみたいなモチっと系のドーナツになります🦁
白玉粉やお豆腐でポンデリングみたいなモチっとドーナツができるのはびっくりですよね🤣
【調理過程】
1. ボウルに白玉粉、薄力粉とベーキングパウダーを入れホイッパーでかき混ぜます
2. 絹ごし豆腐と牛乳、サラダ油と砂糖を加えてホイッパーでひとまとめにしたらよくこねます
3. サラダ油を入れる前に生地を混ぜてみて、ゆるいようならサラダ油の量を減らして下さい
4. 白玉粉の粒がなくなるまでしっかりこねたら、手にサラダ油をつけながら食べやすい大きさに丸めます
5. 余熱したバスケットに生地を入れて160度で10分加熱します
6. 仕上げに粉砂糖を茶漉しでふりかける
7. 出来上がり😋
作るコツですが、豆腐や白玉粉が油で緩くなってしまう場合もあるようです
生地が緩くなりすぎないよう、注意は必要と紹介されていました😌
🧈おさつクリスピー🍠
これはCOSORIがInstagramで紹介しているレシピになります
【調理過程】
1.さつまいもをキレイに洗う
2.濡らしたペーパーで包む
3.さらにアルミホイルで包む
4.ノンフライヤーに突っ込む
5.ノンフライモードで180℃、50分で焼く
6.できた焼き芋を2cm幅に輪切りにする
7.クッキングシートに挟んで潰す
8.プレートに並べる
9.バターを表面に満遍なく塗る
10.175℃、20分焼く（お好みでクリームチーズを乗せる）
11.出来上がり😋
めちゃくちゃオシャレなのに焼き芋を切って潰して焼くだけです
ノンフライヤーで焼くだけなのでどんなモデルでも作れる品でしょう🙌
面倒さが勝てば焼き芋の時点で食べちゃうのもありでしょう🤤
参考：おさつクリスピー
🥧餅チョコパイ🍫
これはInstagramで紹介されているレシピです
マックで秋になると【月見パイ】って出るじゃないですか
あれの親戚みたいな感じです🤤
そう、ノンフライヤーはスイーツやお菓子でも本領を発揮できます💪
【調理過程】
1. 冷凍パイシートにお餅とチョコを入れて閉じる
2. 綺麗に焼くためパイシートの端をカット
3. 裏返してさら表面に卵黄を2度塗りする
4. 爆発防止に、パイシートに小さい穴を開ける
5. 230℃で予熱し、そのまま7分加熱
6. 出来上がり😋
ノンフライヤーによっては200℃までしか温度が設定できないモデルもあると思います
参考：餅チョコパイ
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
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【COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー】高性能×大容量はオーバースペック？【買って後悔しない？】
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SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
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【圧倒的コスパ×性能】SAMKYO ノンフライヤー F40の口コミ大紹介【最強候補】
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レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
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