こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
こんなイメージ、ありませんか？
実際、かなり便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【ハンバーグ】のレシピを紹介しようと思います👍
思わず575を詠んでしまうレベルで美味しい料理です🤤
でも、ハンバーグを作るのは結構手間がかかります…
具材を切る、炒める、お肉を形成する、焼く
なんやかんやで工程が多いんですよね🫠
そんなハンバーグですが、ノンフライヤーなら放置で焼くことができます
レシピをいくつか紹介するので、最強のハンバーグレシピに出会えるといいですね🤭
これから紹介するレシピはお手軽と言っても大なり小なり手がかかります😓
なぜそんな価格に出来るかわからないんですが、出前館では店舗と同じ価格でデリバリーができるサービスがあります🛵
いつサービスの価格が変わるかわからないので今がチャンスですね🤤
ノンフライヤーもめんどくさい日にはおすすめのサービスだと思います🙌
公式アプリダウンロードURL： スマホ1つで今すぐご飯！日本最大級の加盟店数から選べる【出前館】
メニューも食材も用意してくれるサービスが現代ではあるんですね🙄
毎日の献立を考える・買い物が手間な方におすすめです🍳
公式サイト： 働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚
私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇
🐮新玉ねぎたっぷりハンバーグ🧅
これはInstagramで紹介されているレシピです
どうしてもお肉料理で重くなりがちなハンバーグをさっぱり食べられる1品です
【調理過程】
1. スライス玉ねぎに調味料(ポン酢、だしまろ酢、おろしにんにく)を混ぜてソースを作る
2. ひき肉にスライスで残った玉ねぎを入れる
3. 卵、玉ねぎ麹、こしょう、パン粉をひき肉に入れて、よく混ぜる
4.お肉を成形したら、予熱したノンフライヤーに並べる
5.ローストモードで180℃/12分加熱する
6.大葉とスライス玉ねぎで作ったソースをトッピング
7.出来上がり😋
レシピは「ローストモードで加熱」となっていますが、もちろん代用もできます
ローストモードは「通常の加熱」で代用できます。
設定温度を元のレシピより 10〜20℃ 低くし、少し長めに加熱することで、ローストのしっとりとした仕上がりを再現できます
Google AI先生は⏫のように教えてくれました🤔
レアなひき肉は危ないので、じっくりしっかり加熱するようにしましょう🔥
🐮ひじき入り豆腐ハンバーグ🫘
これはクラシルから紹介されているレシピです
皆さんは豆腐ハンバーグを食べたことはありますか？
牛や豚＋玉ねぎのハンバーグとは食感が全然違うんですよね🤤
豆腐が入っていると、ふわっと感が段違いなんですよ☁️
【調理過程】
1. 準備で大葉は千切りにしておく&ノンフライヤーは予熱しておく
2. 豆腐はペーパータオルで包み、電子レンジ600Wで1分加熱して水切りする
3. ひじきはゆでて水気を切る
4. ボウルに合いびき肉・塩・こしょうを入れ、粘りが出るまで練る。
5. 卵・豆腐・ひじき・片栗粉・おろししょうがを加えてよく混ぜる
6. タネを小判形にし、クリスパープレートにのせる
7. グリル機能230℃で13分加熱
8. 耐熱容器に調味料(醤油、酒、みりん、砂糖)を入れて混ぜ、600Wのレンジで１分加熱してソースを作る
9. ハンバーグにソースをかけ、大根おろしと大葉を乗せて完成
10. 出来上がり😋
レシピ紹介で聞き慣れない部品の名前が出たので、用語の説明です
クリスパープレート：底に設置して余分な油を落とすプレート
また、グリル機能はそのモードがついていないノンフライヤーでも代用ができます
ノンフライヤーのグリルモードを代用する際は、「200〜220℃の通常のモード」で時間を少し短めに設定します。
Google AI先生は⏫のように説明してくれています
モード変更ができないモデルでも敬遠する必要はないと思います🙌
参考：ひじき入り豆腐ハンバーグ
🐮冷凍ハンバーグ🧊
これはレシピではありません
冷凍のハンバーグもしっかりノンフライヤーで加熱することで美味しく食べられるって紹介になります😋
きっと要点さえ抑えれば、冷凍でも出来立てに負けない仕上がりになるでしょう🙌
TikTokでは冷凍のハンバーグを温めるときは⏬のように温度と時間が紹介されています
195℃/4分
大きさや混ぜる野菜で多少違いはあるでしょうが、ベースはこれでいいと思います🙌
あと、冷凍食品をノンフライヤーで仕上げるコツをCOSORIの公式が紹介してくれていました
と私が感じた部分だけ今回紹介しますね
（でも、どれも大事なはずなので時間がある方は公式サイトを全部読むのがおすすめです）
・まずは予熱
・途中でバスケットを振る
予熱をしないと低い温度で加熱が始まっちゃいます
じわじわと温めているうちに衣が湿っぽくなちゃうんですね😇
食材を入れる前に予熱しておけば解決できる問題でしょう
ノンフライヤーは熱風で加熱をします
なんてこともあるんですね😭
途中でシェイクすることで解決すると思うのでおすすめです🙌
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
-
【COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー】高性能×大容量はオーバースペック？【買って後悔しない？】
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SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
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【圧倒的コスパ×性能】SAMKYO ノンフライヤー F40の口コミ大紹介【最強候補】
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レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
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