こんにちは!
調理家電ブロガーのゆげまろり♨️です
ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電大好き
・ズボラなアラサー男性でも使える家電を紹介
今回ピックアップするのはタキスタージャパン 低温調理器 TA-SV1Hです
(以下、タキスタージャパン低温調理器で略します)



こんな疑問がある方はぜひ、記事を参考にしてください🙌
商品のメリット
メリットはなんと言っても、低温調理ができることです
低温調理とは、100℃未満の一定温度(恒温)の水中で、フリーザーバッグなどに入れた食材を長時間じっくりと加熱する調理方法です。
⏫がGoogle AI先生が教えてくれた回答です💻

そして、私が考える低温調理の最強のメリットはこちらです
労力に対して、できる料理が美味すぎる
これですね☺️
🐮 ローストビーフ🐮

【調理過程】
① 牛もも肉に塩少々を擦り込みタコ糸で縛る。
② 玉ねぎ、ニンニク、調味料を合わせブレンダー(すりおろしても良い)にかける。
③ ジッパー付き保存袋に、牛もも肉と調味液とローリエを入れ真空( 状態)にする。
④ 鍋に低温調理器をセットし水を入れ、温度と時間を設定する。
⑤ 牛もも肉を保存袋ごと鍋に入れる。袋はしっかりお湯に浸かっている状態にする。
⑥ スタート/一時停止スイッチを押して、調理を開始する。
⑦ 加熱が終了したら、鍋から袋を取り出す。
⑧ フライパンにオリーブ油を入れて熱し、 肉の全面に焼き色をつける。
⑨ お好みにより調味料を加え、付け合せを添える。

①~⑨まであって工程が多いように思えますが、
下味をつける→調味調の準備→低温調理器の準備→低温調理する→肉を炙る
要するに⏫だけです😙
1番手間がかかるのは調味料のフェーズだと思います😂
🐷豚の角煮🐷

【調理過程】
① 豚ばら肉は 5 cm 角に、しょうがは薄切りにする。
② 豚ばら肉全体をフライパンで焼き色つけ、 冷ます。
③ ジッパー付き保存袋に豚ばら肉と長ねぎを入れ真空( 状態)にする。
④ 鍋に低温調理器をセットし水を入れ、温度と時間を設定する。
⑤ 豚ばら肉を保存袋ごと鍋に入れる。水が足りないようなら足し、袋がしっかりお湯に浸かっている状態にする。
⑥ スタート/一時停止スイッチを押して、調理(加熱と水の循環)を開始する。
⑦ 加熱が終了したら、鍋から袋を取り出し盛り付ける。
1度は作って欲しい豚の角煮です

食材を切る→肉を焼く→低温調理をする→盛り付ける、この流れですね🙄
美味しいけれど、時間さえあれば誰でも作れるお手軽メニューだと思います🙌
そして、タキスタージャパン低温調理器ならではの長所を紹介します
・温度設定が細かく出来る
・洗いやすい
⏫の2つが大きなポイントでしょう😆
温度設定ですが、0.1℃刻みで調整ができます
他社製品だと1℃刻みが多く、細かく設定できるものでも0.5℃刻みになっています

もう一つの強みが洗いやすいことです🫧
タキスタージャパン低温調理器はステンレスカバーを外して掃除することができます
パーツが外せなくて、洗えない低温調理器は珍しくありません
食材は耐熱袋の中とはいえ、毎回洗えたほうが衛生的な気がしますよね😅
私と同じで、⏫のように思う方には洗いやすい設計が嬉しいと思います🙌
商品のデメリット
続いては商品のデメリットです😨
調理に時間がかかりすぎる
低温調理器全般に言えることですが、時間をかけてゆっくり加熱をするため、作り始めてから食卓に並ぶまで時間がかかります
なので、仕事から帰ってお腹が空いた状態で選択できる調理法ではないんですよね😅
・ローストビーフ:加熱時間1時間
・サラダチキン:加熱時間1時間
・鶏ハム:加熱時間3時間
・豚の角煮:加熱時間9時間

どれもしっかりと時間がかかってしまいますよね😂
なので、時間に余裕のある時の使用をおすすめします😌
個人的にタキスタージャパン低温調理器に対して思うデメリットは⏬です😭
温度設定が最大90℃まで
他社の低温調理器は設定温度を最大95℃にセットできる製品が多いです
95℃にして作るメニューは【ゆで卵】が挙げられます

もし、高温での調理もタキスタージャパン低温調理器を使いたいと考える方がいるなら不便かもしれません🙄
商品の詳細説明・スペック
商品の詳細説明・スペックを確認してみましょう🙌
タキスタージャパン | BONIQ3.0 | |
出力 | 1100W | 1000W |
温度設定 | 0.1℃刻みで調整可 | 0.5℃刻みで調整可 |
対応水量 | 20L | 15L |
他社の商品ですが、低温調理器として人気のBONIQ3.0と比較してみました🙌
こうして比べてみると、タキスタージャパン低温調理器は他社製品と比較しても一回り高い性能をしていそうですね👍
低温調理器の出力は800~1000Wで設定されている商品がほとんどです
・予熱時間が短い
・大容量の鍋が使える
W数が高いと、⏫のような利点があります
低温調理は設定温度に水が温まるまで待ってから、食材を鍋に沈めます
温まるまでの待ち時間が減るということは、その分だけ調理も早く終わるはずです
気軽に低温調理器を普段使いしたい方には高いW数のタキスタージャパンもおすすめかもしれません
口コミ紹介
では、口コミを紹介していきます!
(今回ネット上での口コミを紹介します😙)
ちなみにですが、Amazonでの評価は以下のようになっています
Amazon ⭐️3.9/5
楽天やタキスタージャパン公式でも購入は可能ですが、Amazonでのレビューが1番多く参考になるので紹介していきますね🙌
商品の良い口コミ
では、口コミを紹介していきます!
まずは高評価のレビューからです👍










前述したように低温調理器としての性能は申し分ないので、他社製品と比較しても遜色ない活躍が期待できます🙌
また、保証期間内の対応のよさも書かれていました

私も以前、キッズカメラが不良品に当たってしまいました
ただ、補償が手薄で新しいものを購入するしかありませんでした😱
電子機器は少なからず不良品が当たっちゃうこともあるので、補償がしっかりされているのは嬉しいです😭
商品の悪い口コミ
続いては悪い口コミを紹介します😱





悪い口コミをまとめると⏬の通りです
・パーツが外れやすい
・温度が他社製品より低い
・耐久性が低い
一番の問題はやはり耐久性でしょう
低温調理器は安くないお買い物です
せっかく買っても数える程度の使用で壊れてしまうのは気が滅入ります😇
高評価レビューの中には不良品を新品に交換してくれた旨を書いているものがあります
保証期間をしっかり確認して、いざという時に対応してもらえるようにした方がいいかもしれません
商品の購入先
商品の購入先についてです
公式サイト、Amazon・楽天など大手ネットショップから購入可能です😆
私が調べる限り、安く購入出来るのはAmazonでした
Amazon:¥13,320
楽天:¥14,800
¥1,000くらいの違いなので、普段使っている経済圏やセール時期に合わせて購入を検討していいと思います👏
・Amazon:ブラックフライデー、プライム感謝祭り
・楽天:お買い物マラソン、スーパーセール
⏫のようにセールに合わせて、お財布に優しいお買い物をしましょう🙌
