こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
こんなイメージ、ありませんか？🙄
実際、かなり便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【メンチカツ】のレシピを紹介しようと思います👍
作ったことのある方なら知っていると思います
メンチカツは無茶苦茶に作るのに手間がかかるんですよね
具材を切る、具材を混ぜてタネを作る、衣をつける、しっかり揚げる
ちなみに、私の実家でメンチカツが出ることはありませんでした
なので、自炊を始めるまで手作りできると知らなかったです🙄
そんなメンチカツですが、ノンフライヤーなら放置で揚げることができます
揚げる過程がお手軽なら、少し気楽にメンチカツが作れそうですね🫡
おすすめのレシピをいくつか紹介するので、最強のメンチカツレシピに出会えるといいですね🤭
これから紹介するレシピはお手軽と言っても大なり小なり手がかかります😓
なぜそんな価格に出来るかわからないんですが、出前館では店舗と同じ価格でデリバリーができるサービスがあります🛵
いつサービスの価格が変わるかわからないので今がチャンスですね🤤
ノンフライヤーもめんどくさい日にはおすすめのサービスだと思います🙌
公式アプリダウンロードURL： スマホ1つで今すぐご飯！日本最大級の加盟店数から選べる【出前館】
メニューも食材も用意してくれるサービスが現代ではあるんですね🙄
毎日の献立を考える・買い物が手間な方におすすめです🍳
公式サイト： 働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚
私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇
🥬キャベツたっぷりメンチカツ🐷
これは楽天レシピで紹介されているレシピです
すごい個人的な考えなんですが、お肉メインの料理こそシャキシャキ感のあるお野菜が映えると思うんですよ
【調理過程】
1. キャベツ、玉ねぎはみじん切りにする。キャベツは塩揉みして、水分が出たら水気を絞る。
2. ボウルに衣以外の材料を入れてよく練り混ぜる
3. 小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて衣を作る
4 . スプレーオイルでオイルをかけたら、ノンフライヤーで180度/12~15分加熱
5. 出来上がり😋
お惣菜や冷凍と違う、出来立てアツアツのメンチカツが作りやすいのは嬉しいです
🐷揚げないチーズメンチカツ🧀
これはInstagramで紹介されているレシピです
前述した通り、通常メンチカツにはいくつか作る過程があります
具材を切る、具材を混ぜてタネを作る、衣をつける、しっかり揚げる
そのうち切る&揚げるしかこのレシピでは必要ありません😂
【調理過程】
1. バケットにクッキングペーパーを敷く
2. ひき肉を敷き詰めて塩こしょうする
3. ノンフライヤーで約3分加熱（おそらく180℃）
4. スライスした新玉ねぎを乗せて約2分加熱(おそらく165℃)
5. チーズを全体に乗せる
6. パン粉をかけてさらに加熱
7. 出来上がり😋
温度に関しては特に記載がなかったので、動画からおそらくこれくらいという紹介に留まってしまいます🙄
ひき肉に関してはしっかりと加熱するに越したことはないので、確認しながら温度・時間を調整するのがいいでしょう
参考：揚げないチーズメンチカツ
🐷冷凍メンチカツ🧊
先にお伝えすると、これはレシピではありません
冷凍のメンチカツもしっかりノンフライヤーで加熱することで美味しく食べられるよって紹介になります😋
きっと要点さえ抑えれば、冷凍でも出来立てに負けない仕上がりになるでしょう🙌
Lemon8では冷凍のコロッケを温めるときは⏬のように温度と時間が紹介されています
195℃/4分
コロッケもメンチカツと大枠は変わらない料理だと思うので、きっと参考になると思います😆
参考：揚げ物の蘇生
あと、冷凍食品をノンフライヤーで仕上げるコツをCOSORIの公式が紹介してくれていました
と私が感じた部分だけ今回紹介しますね
（でも、どれも大事なはずなので時間がある方は公式サイトを全部読むのがおすすめです）
・まずは予熱
・仕上げに温度を上げる
予熱をしないと低い温度で加熱が始まっちゃいます
じわじわと温めているうちに衣が湿っぽくなちゃうんですね😇
食材を入れる前に予熱しておけば解決できる問題でしょう
仕上げに温度を上げるとパリッと感、サクサク感が増します
ちょっと違うんですが、私が近所で食べる焼き鳥定食もパリッと感や、高温で焼いでできた焦げつきがめっちゃ美味しいんですよ🤤
仕上げの高温調理は結構大事だと思います🫡
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
-
【COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー】高性能×大容量はオーバースペック？【買って後悔しない？】
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SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
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【圧倒的コスパ×性能】SAMKYO ノンフライヤー F40の口コミ大紹介【最強候補】
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レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
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