こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
・お片付けが簡単
こんなイメージ、ありませんか？🙄
実際、一人暮らしでも手間をかけずにフライができちゃう便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【手羽先】を使ったレシピを紹介しようと思います👍
この物価高の世の中でも手羽先はスーパーで手に取りやすい価格になっています🤔
手羽先が安い主な理由は、鶏肉の中で需要が比較的少なく、骨が多くて食べる部分が少ないため、大量に流通しても高値になりにくいからです。
手羽先が安い理由をGoogle AI先生は⏫のように説明してくれました
そんな手羽先ですが、みんなが満足するレシピにできれば超経済的だと思います
何種類かレシピを紹介するので、最強の手羽先レシピに出会えるといいですね🤭
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
👿悪魔の手羽先🍳
これはCOSORIの公式がInstagram紹介しているレシピです
あとに紹介するレシピよりぶっちぎりでお手軽ですが、負けず劣らずで美味しそうな料理です🤤
【調理過程】
1. ポリ袋などに手羽先と醤油を入れてよく揉み込む。時々裏返しながら常温で15分漬け込む
2. 皮目を下にして、210℃ 10分加熱。
3. 裏返してさらに210℃で8分加熱
4. 器に盛り付けて、お好みでレモンを添える
5. 出来上がり😋
余談ですが、私の実家では手羽先を焼く前にレンジで加熱していました🙄
下味をつけた手羽先を600Wで7〜８分加熱します
そうすると、手羽先の中央がちゃんと加熱されるみたいです🤔
なので、あとはパリッと焼くだけになるようです
鶏肉がちゃんと加熱されないのは危ないので、そんな工夫を私の実家ではしていました😗
（おばあちゃんの知恵袋程度に聞き流してください👂）
参考：悪魔の手羽先
🐔塩の手羽先🧂
２品目はcookpadから紹介されているレシピです
やっぱり、タレ・塩どちらのレシピもお肉は知っておきたいですよね
【調理過程】
1. 手羽先はキッチンペーパーで水分をよく摂っておく
2. 両面の全体にたっぷりと塩コショウを振る
3. ノンフライヤーを200℃で予熱しておく
4. 200℃で15〜18分加熱する
5. 出来上がり😋
超シンプルですが、ごはん・お酒がすすむ殿堂入りレシピだと思います
🐔名古屋風手羽先グリル🔥
これはNadiaで紹介されているレシピです
前の2つとは違った名古屋風のレシピになります
照り焼きっぽい味付けですが、この甘じょっぱさが罪なレベルで美味しいんですよね🤤
【調理過程】
1. 手羽先は全体に塩をまぶして、5分置いておく
2. キッチンペーパーで水けをさっと拭き、ポリ袋で片栗粉をまぶす。
3. 余分な片栗粉を叩いて落とし、ノンフライヤーに並べる
4. オイルスプレーを回しかける
5. 200℃、時間を25分に調節し、加熱する。
6. 耐熱ボウルに醤油・みりん・酒・砂糖・おろしニンニクを入れて混ぜ、レンジで600W /2分半〜3分でふつふつするまで加熱する
7. 焼き上がった手羽先を調味料に浸して味をつける
8. 器に盛り付け、白ごまを散らす
9. 出来上がり😋
参考：名古屋風手羽先グリル
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
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SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
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レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
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