【パリッとジューシー】ノンフライヤー × グリルチキンのレシピ紹介【お手軽調理】

こんにちは！

今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。

🔥 ゆげまろり♨️の実績

・週7で自炊

・調理家電オタク

・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介

・「できるだけ家電に任せたい」派

最近よく見かけるノンフライヤー。

・油を使わずに揚げ物ができる

・放置で調理できる

・ヘルシーそう

こんなイメージ、ありませんか？

実際、かなり便利な調理家電です👏

そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します

今回はノンフライヤーで作れる【グリルチキン】のレシピを紹介しようと思います👍

リンク

このサイトでは鶏肉レシピをいっぱい紹介しています

どれも同じに見えるんですが、ざっくりとした違いは⏬のようになっているようです🤔

グリルチキン：鶏肉に下味をつけ、皮目をパリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げた料理

ローストチキン：オーブンや直火でじっくり加熱し、皮をパリッと、中はジューシーに仕上げます。

フライドチキン：小さくカットし、小麦粉などの衣をつけて油で揚げます。

チキンステーキ：開いたもも肉などを、フライパンや鉄板で平らに焼き上げます。

照り焼きチキン：日本特有の調理法で、醤油・みりん・砂糖の甘辛いタレを絡めて焼きます。

こんな違いがあるんですねぇ🙄

ゆげまろり

ノンフライヤーは熱風で表面の水分を飛ばして、パリッと料理を仕上げられます

グリルチキンにはぴったりの性能だと思います😆

前置きが長くなりましたが、この記事から最強のグリルチキンに出会えるといいですね🤭

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ココがおすすめ

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ココに注意

・他社製品よりちょっとお高い

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そして、ノンフライヤーに欠かせないオイルスプレーです

これがあると仕上がりが段違いなんですよね🤤

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1 レシピ紹介
2 おすすめノンフライヤー3選

レシピ紹介

早速レシピを紹介していこうと思います👏

紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います

温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍

男性疑問

持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！

なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌

詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！

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ゆげまろり

そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚

私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇

🐔グリルチキン🔥

これはTiktokで紹介されているレシピです

下味をつけて加熱するだけでできあがっちゃいます😂

某ファミレスガ◯トさんだと、グリルチキンが安い×美味い×食べ応え◎で私はよく頼んでいました

ゆげまろり

グリルチキンは鉄板の上に乗ってて、ジューって音とお肉の焼ける匂いが食欲をそそるんですよね🤤

【調理過程】

1. 鶏もも肉にフォークを刺して穴を開けていく

2. お肉全体に塩コショウをする

3. シートを敷いたバスケットに入れて、ノンフライヤーで200℃/20分加熱

4. 追加で皮面を200℃で5分加熱

5. 出来上がり😋

めちゃくちゃお手軽ですね🤤

ゆげまろり

仕上げる前に温度を上げるのは結構ミソだと思います

この一手間が皮面のパリッとさせる助けになっているでしょう

参考：グリルチキン

🍗手羽元のごま油昆布茶焼き🍵

これはクックパッドで紹介されているレシピです

昆布茶・白だしで味付けをしているので他のレシピと違って和を感じます🇯🇵

ゆげまろり

お茶で味付けをするのはおしゃれだし美味しいし、一度皆さんにも作ってほしい１品です🍵

【調理過程】

1. 手羽元は骨に沿って包丁を入れる

2. 袋に調味料（昆布茶、ねこぶだしor白だし、酒、ごま油）を混ぜ、お肉をもみ込んで冷蔵庫に寝かせておく（30分〜1晩ほど漬け込む）

3. ノンフライヤーに皮面が下になるようお肉を並べて、180℃/10分加熱する

4. ひっくり返して200℃で７分加熱(程よく焼き色がつくまで)

5. 付け合わせの野菜も添える

6. 出来上がり😋

たまにはこんな和風のチキンもいいですよね😚

ノンフライヤーなら程よく油も落とせるのでおいしくお肉が仕上がりそうです

参考：手羽元のごま油昆布茶焼き

🍗揚げない山賊焼き🔥

これはNadiaから紹介されているレシピです

揚げてないからこれもグリルチキンみたいなものだと思います🙄

ゆげまろり

作り方は簡単で、下味を少し変えるだけなのでそんなに手間じゃないのも嬉しいです

【調理過程】

1. 鶏むね肉は皮を取り、フォークで両面を刺す。

2. 保存袋に調味料（醤油、みりん、料理酒、砂糖、味噌、おろししょうが、おろしにんにく）を入れて混ぜ合わせ、お肉を入れてもみ込み、３時間〜一晩漬ける

3. ノンフライヤーにお肉を並入れて、180℃/20分加熱する

4. 途中でバスケットを開けて、お肉を裏返して加熱する

5. 保存袋に残ったタレをフライパンに入れ、中火で煮詰める

6 . お肉を切って盛り付けたら、最後に煮詰めたタレをかける

7 . 出来上がり😋

簡単に作れそうでしたね😂

・中心が生焼け

・中まで火が通ったか分かりにくい

フライパンだと一枚肉を焼いても⏫のような心配ポイントが拭えません

放置でしっかり加熱できるノンフライヤーだから安心して大きいお肉料理も作れますね🐔

参考：揚げない山賊焼き

【パリッとジューシー】ノンフライヤー × グリルチキンのレシピ紹介【お手軽調理】