こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
こんなイメージ、ありませんか？
実際、かなり便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【カキフライ】のレシピを紹介しようと思います👍
知っての通り、カキフライはめちゃくちゃ美味いです🤤
でも、揚げ物を作るのは結構面倒なんですよね…
それに、牡蠣は水分が多いので油で揚げると油が飛ぶんですよね😇
そんなカキフライですが、ノンフライヤーなら放置で揚げることができます
アレンジを含めてレシピをいくつか紹介するので、最強のカキフライに出会えるといいですね🤭
これから紹介するレシピはお手軽と言っても大なり小なり手がかかります😓
なぜそんな価格に出来るかわからないんですが、出前館では店舗と同じ価格でデリバリーができるサービスがあります🛵
いつサービスの価格が変わるかわからないので今がチャンスですね🤤
ノンフライヤーもめんどくさい日にはおすすめのサービスだと思います🙌
公式アプリダウンロードURL： スマホ1つで今すぐご飯！日本最大級の加盟店数から選べる【出前館】
メニューも食材も用意してくれるサービスが現代ではあるんですね🙄
毎日の献立を考える・買い物が手間な方におすすめです🍳
公式サイト： 働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚
私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇
🦪ヘルシーカキフライ🦪
これはInstagramで紹介されているレシピです
一昔前より牡蠣はかなり高くなりましたよね😇
お高い牡蠣をしっかり美味しく食べたい
そんな方にこそおすすめのレシピです😆
【調理過程】
1. ボウルに水と小さじ1の塩を入れ、牡蠣を優しくふり洗いし、汚れ・ぬめりを落とす
2. ザルに牡蠣をあげたらもう一度真水で洗う
3. キッチンペーパーなどの上に広げ、水気を取る
4.牡蠣に衣をつける（米粉・溶き卵・パン粉の順）
5.ノンフライヤーで予熱する。200℃で5分
6.予熱後にバスケットに牡蠣を入れ、油を振りかける
7.200度/13分加熱
8.途中で牡蠣をひっくり返す
9.タルタルソースとキャベツ、レモンをお好みで用意する
10. 出来上がり😋
洗って、衣をつけたらあとは放置で加熱するだけです🔥
参考：ヘルシーカキフライ
🦪冷凍カキフライ🧊
これはTikTokで紹介されている冷凍カキの加熱方法です
最近はよくスーパーでみると思います
あとは揚げれば出来上がりの冷凍のフライを
上手く加熱すれば、冷凍とか関係なく最高にカラッと美味しいフライになるはずです🤤
【調理過程】
1. 凍ったままの衣付き牡蠣を油にドボンと浸す
2.ノンフライヤーで200℃/13分加熱
3.途中で牡蠣はひっくり返す
4. 出来上がり😋
牡蠣は年々高くなっていますよね💰
一昔前は手軽に鍋に入れられるくらいの値段だったのに…
冷凍カキフライならまだ安価に購入できると思います
参考：冷凍カキフライ
あと、冷凍食品をノンフライヤーで仕上げるコツをCOSORIの公式が紹介してくれていました
と私が感じた部分だけ今回紹介しますね
（でも、どれも大事なはずなので時間がある方は公式サイトを全部読むのがおすすめです）
・まずは予熱
・仕上げに温度を上げる
予熱をしないと低い温度で加熱が始まっちゃいます
じわじわと温めているうちに衣が湿っぽくなちゃうんですね😇
食材を入れる前に予熱しておけば解決できる問題でしょう
また、仕上げに温度を上げるとパリッと感、サクサク感が増します
仕上げの高温調理は結構大事だと思います🫡
🦪かきのエスカルゴバター風🧈
これはCOSORIの公式から紹介されているレシピです
そう、これはカキフライではありません
【調理過程】
1. フードプロセッサーにバター、パセリ、長ねぎ、ニンニク、レモン汁、塩を入れ、なめらかになるまで攪拌する
2. 途中混ざりムラがないかをへらを使って確認する。味を見て、塩味が足りなければ調節する。
3. ラップで包んで円筒状にし、冷蔵庫でかたまるまで最低1時間冷やす
4. 冷蔵庫で冷やしていた具材を牡蠣の上にお好みの大きさに切って乗せる
5. ノンフライヤーのバスケットに牡蠣を並べ、【グリル機能】を選択して温度を230℃、時間を5分で加熱
6. バターが溶けたら器に盛る
7. 出来上がり😋
グリル機能についてですが、機能がついていないノンフライヤーも多いと思います
Google AI先生に聞いてみたんですが、ノンフライヤーの普通の加熱でも代用は可能みたいです
・少量の油を表面に塗る
・ちゃんと予熱をする
このあたりが代用するポイントになりそうです🙄
プリップリ食感の牡蠣をぜひノンフライヤーで仕上げてください😙
参考：かきのエスカルゴバター風
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
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【COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー】高性能×大容量はオーバースペック？【買って後悔しない？】
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SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
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【圧倒的コスパ×性能】SAMKYO ノンフライヤー F40の口コミ大紹介【最強候補】
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レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
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