こんにちは！
今日も元気に家族専属シェフをしている【ゆげまろり♨️】です。
🔥 ゆげまろり♨️の実績
・週7で自炊
・調理家電オタク
・ズボラなアラサー男性でも扱える家電を紹介
・「できるだけ家電に任せたい」派
最近よく見かけるノンフライヤー。
・油を使わずに揚げ物ができる
・放置で調理できる
・ヘルシーそう
こんなイメージ、ありませんか？
実際、かなり便利な調理家電です👏
そんなノンフライヤーですが美味しそうなレシピが多数存在します
今回はノンフライヤーで作れる【エビフライ】のレシピを紹介しようと思います👍
知っての通り、エビフライはめちゃくちゃ美味いです🤤
醤油で食べてもソースで食べても美味いのがすごいですよね
そんなエビフライにも弱点があります
フライを作るのがめんどくさい😱
この1点ですね
その弱点ですが、ノンフライヤーなら放置で揚げることができます
アレンジを含めてレシピをいくつか紹介するので、最強のエビフライに出会えるといいですね🤭
これから紹介するレシピはお手軽と言っても大なり小なり手がかかります😓
なぜそんな価格に出来るかわからないんですが、出前館では店舗と同じ価格でデリバリーができるサービスがあります🛵
いつサービスの価格が変わるかわからないので今がチャンスですね🤤
ノンフライヤーもめんどくさい日にはおすすめのサービスだと思います🙌
公式アプリダウンロードURL： スマホ1つで今すぐご飯！日本最大級の加盟店数から選べる【出前館】
メニューも食材も用意してくれるサービスが現代ではあるんですね🙄
毎日の献立を考える・買い物が手間な方におすすめです🍳
公式サイト： 働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
レシピ紹介
早速レシピを紹介していこうと思います👏
紹介するのは公式が発信しているレシピだけでなく、SNSで発信されているレシピもお手軽で美味しそうなものを紹介していこうと思います
温度・時間設定をして加熱するだけのレシピばかりなのでノンフライヤーを使用すれば簡単に作れるものばかりだと思います👍
持ってるノンフライヤー、〇〇社製じゃないから作れないじゃん！
なんてことにならないレシピを中心に紹介しますね🙌
詳しい分量などはリンクを貼っておくので確認してみてください！
そして、多くはありませんがノンフライヤーにもレシピ本があります📚
私のような、よくわからないブロガーの書いた記事より参考になると思います😇
🍤揚げないエビフライ🍤
これはTikTokで紹介されているレシピです
うちではちょっと大きめのエビが安く買えた時だけエビフライを作ります
エビのお値段とフライの面倒さの問題で作る頻度はかなり低いんですよね😇
【調理過程】
1. エビは下処理しておく。塩コショウも振っておく
2. エビに衣をつける（米粉・溶き卵・パン粉の順）
3. 油を少量振りかける
4. ノンフライヤーで180℃で17分加熱する
5. 出来上がり😋
油のかけ方が好みが分かれるところかなと個人的には思っています🤔
パン粉を焼いただけになると美味しくないので、しっかり浸かるくらい油をかけるのが私は好きです🤤
なんやかんやで余分な油は落ちますからね
ぜひ、皆さんもベストエビフライを研究してみてください🙌
参考：揚げないエビフライ
🦐冷凍エビフライ🧊
これはTikTokで紹介されている冷凍エビフライの加熱方法です
最近はよくスーパーであとは加熱するだけのフライやお惣菜の冷凍されたものを見ますよね🙄
ハンバーグ、ロールキャベツ、エビフライ、コロッケ
私は色んなレパートリーを見ることがあります
冷凍のフライを上手に加熱できれば超お手軽におかずが用意できそうです
【調理過程】
1. 冷凍のままエビフライをバスケットに並べる
2.ノンフライヤーで200℃/20分加熱
3.加熱時間の半分でエビフライをひっくり返す
4. 出来上がり😋
加熱時間・温度はしっかり参考になると思います🙌
これも前に紹介したレシピと注意点は一緒ですね
表面のパン粉が焼けただけではノンフライヤーは美味しくなんですよ😇
「ノンフライヤー まずい」は結構調べられているワードです
ギャップを埋めるにはしっかり表面に油を吹きかけることが大事だと思っています
参考：冷凍エビフライ
あと、冷凍食品をノンフライヤーで仕上げるコツをCOSORIの公式が紹介してくれていました
と私が感じた部分だけ今回紹介しますね
（でも、どれも大事なはずなので時間がある方は公式サイトを全部読むのがおすすめです）
・まずは予熱
・仕上げに温度を上げる
予熱をしないと低い温度で加熱が始まっちゃいます
じわじわと温めているうちに衣が湿っぽくなちゃうんですね😇
食材を入れる前に予熱しておけば解決できる問題でしょう
仕上げに温度を上げるとパリッと感、サクサク感が増します
ちょっと違うんですが、私が近所で食べる焼き鳥定食もパリッと感や、高温で焼いでできた焦げつきがめっちゃ美味しいんですよ🤤
仕上げの高温調理は結構大事だと思います🫡
🦐エビパリフライ🍳
これはInstagramで紹介されているレシピです
おしゃれなエビフライのアレンジレシピですね✨
普通のエビフライをノンフライヤーで作るよりひと手間かかってしまいます
【調理過程】
1. 調味料(ケチャップ、マヨネーズ、レモン汁、豆板醤、砂糖、にんにくチューブ)を混ぜ合わせて、チリソースを作っておく
2. えびは背わたを取って下ごしらえをしておく
3. えびの腹に筋を切るように数ヶ所切り込みを入れて全体に塩を振る
4 . 春巻きの皮を重ねて巻き、1mm幅に細く切る
5 . ボウルなどに春巻きの皮とごま油を入れて混ぜ、春巻きの皮にごま油が馴染むようにする
6 . 別のボウルに薄力粉、水、卵を入れて混ぜ合わせ、バッター液を作る
7 .えびにバッター液をからめて余分な液を落とす
8. ラップを広げ、えびの身の長さに合わせて切った春巻きの皮を乗せる
9. ラップを巻いて、えび全体に春巻きの皮を付ける
10. バスケットにえびを入れ、175℃で15分加熱する
11. 器に盛り付けてチリソースをかけ、お好みでパクチーとレモンを飾る
12. 出来上がり😋
参考：エビパリフライ
おすすめノンフライヤー3選
最後に私が厳選したノンフライヤーを３つだけ紹介します
それぞれ違うタイプのものを選んでみました👏
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
まずはノンフライヤーの超大手、COSORI のノンフライヤーです🙌
・大容量6.0L
・超火力で仕上がりが安定
・家族・作り置き向け
👉 性能重視・量を作りたい人向け
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SAMKYO ノンフライヤー F40
次は穴場でSAMKYOのノンフライヤーです
・可視窓つきで中が見える
・大容量だけどサイズ控えめ
・多機能でコスパ良し
👉 初めてでも失敗しにくい万能タイプ
でかいけど収納しやすいバランスが特徴です
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レコルト エアオーブン RAO-1
最後にコンパクトでちょっとした１品を作るのおすすめのモデルです
・コンパクトで省スペース
・ツーウェイラックで実用容量アップ
・価格がお手頃
👉 一人暮らし・置き場所重視の人向け
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